音楽誌等に色々書いてる石川貴教のブログ。

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良いお年を



正月に飲む酒、といえばお屠蘇ですが
結構ぼんやりした味ですよね。

そこで、昔の酒好きは日本酒や味醂に屠蘇散を入れるのではなく
ジンに入れて飲んでました。

ただし、使うジンは高級なものでは合わない。
タンカレやボンベイ・サファイアは言うに及ばず、
スタンダードなビーフィーター、ゴードンでも上等すぎる。
自然発火しそうな安物のジンが屠蘇散にはぴったりで美味しく出来上がるそうです。
しかし、今の日本ではそのような粗悪なジンを探す方が難しそう。
ちょっくら探してみるか。

なので、そんな面倒なことは避けたい御仁には
ジンを飲むならゲンズブール式のラフでワイルドなドライ・ギブソンがおすすめ。
パール・オニオンが無ければ、ラッキョウでもいいかも?
かなり酔っぱらうこと、うけあいです。



それでは、良いお年を!






【 2016/12/31 11:59 】

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